Stine Opedal - my life!
28.04.2012

Kosetid :)

23:38 i Mat

h, s fint eg har det no :) kunne ikkje hatt det bedre <3 verdens beste kjreste kom p besk i gr kveld, og alt e topp. Vrt ein tur p jobb idag fra 11-18, men det gikk fint. D slapp eg vertfall ta oppvasken heima :D det var det noen andre som mtte gjre! Skulle bare mangle! ;)

Etter jobb idag var eg s grei klipte Ronnie, s var vi ein liten tur p butikken for handle inn til dagens og morgensdagens retter som vi skal lage :) Dagens rett blei (lavkarbo) lasagne med salat og rmme :) Fantastisk godt!! <3 skjnne ikkje koffor eg ikkje har prvd detta fr. Fler magen min virkelig har godt av slippe fordye di pastaplatene som opprinnelig er i lasagne. Squach funka kjempe fint det ogs!

Ingredienser til dagens rett:

  • 1 squach
  • 1 pakke med hermetiske tomter med basilikum og oregano
  • 1 liten hermetikkboks med tomatpur
  • 400 g karbonadedeig
  • Oregano, salt og pepper.
  • 1 boks cottage cheese
  • Revet ost
  • Salat (Tilbehr)
  • Rmme (Tilbehr)

Steik kjttdeigen, tilsett hakka tomater, tomatpur og krydder. Skjr squach med ein ostehvel og begynn fordel lagene i ei ildfastform. Eg starta med kjttdeig, squach, cottage cheese og revet ost. Fortsatte snn til eg hadde ndd toppen p forma. Toppa alt med masse reven ost...mmm<3 Kjempe lett!!!





Vola!



Utrolig godt, og ikkje minst sunnere enn vanlig ;)

No skal vi kose oss resten av kvelden med l og sjokolade ;) (Ja, vi er ikkje bare sunne, er tross alt lrdag) Ingenting er bedre nr Spar har 10 kroners marked p sjokolade, og spesielt "parsjokolader" (som Ronnie kalla det:P) Dette vil si; Twix, milky way, snickers og toppris. Disse kan du med andre ord dele <3 to biter i hver pakke! Hehe.

Filmtid, Sheerlock Holmes 2.... Snakkes!

Ha ein fortsatt fin lrdagskveld <3

Stine.



2 kommentarer

Elisabeth Michelle

29.04.2012 kl.08:28

Utrolig flink du er vennen ! :D <3

S skikkelig godt ut ^^

Har enda ikke turt lage lasange med squash jeg. Har jo litt lyst til prve, men redd det skal bli ekkelt :P Hvordan er smaken p dem etter dem var gratinerte?

Stine Opedal

29.04.2012 kl.17:21

Elisabeth Michelle: Du kjenner igrunn ikkje squach smaken s godt etter di har vrt i ovnen fler eg d :) men det er godt! Anbefaler deg prve det ut :)
Idag har vi lagd pannekaker og is, alt lavkarbo :) Kommer bilder og informasjon seinare :)

<3

Skriv en ny kommentar

Stine Opedal

Stine Opedal

27, Odda

Jente p 27 r fra Odda. Bor i Tyssedal (10min unna) ilag med verdens beste kjreste og vre herlige unager; Sander Nathaniel (23.05.13) og Sofie Mari (20.05.16). Vi har ogs ein himmelskatt, Sebastian (23.05.15). Er utdanna frisr, men er for yeblikket heimevrende husmor. Interessert i mote og interir. Liker vre i bevegelse og sosialisere meg p fritida. Bloggen vil inneholde alt fra min hverdag til ting som interesserer meg. Kontakt: stineberg22@gmail.com Instagram: stiine22













Kategorier

Arkiv







hits