Stine Opedal - my life!
29.04.2012

Pannekaker ala Stine :)

21:24 i Mat

I dag tidlig fant vi ut at vi skulle lage noe godt til frokost og kose oss litt. Det blei derfor lavkarbopannekaker :D var igrunn litt skeptisk til detta når eg såg i oppskriften kor mange egg eg skulle bruke, og under steikingen følte eg at eg steikte eggerøre med vaniljepulver i. Men, all bekymringen for at ddet ikkje skulle bli godt kunne eg bare spart meg :D Smaker ikkje 100% som pannekaker, så komme nok til å gjøre litt endringer på oppskrifta etter hvert. Lurer på om det er mulig å tilsette litt fiberhusk oppi også?!....Noen som har prøvd det? 

Dette er vertfall oppskrifta eg følgte idag:

  • 8 egg
  • 1 boks seterrømme
  • 8 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 2 ts vaniljepulver (eg syns kanskje 1 ts holder viss det ikkje er dessertpannekaker)
  • 1 ts JBKM (Johannesbrødkjernemel; Blandes godt ut i 1 dl vatn, skal ikkje være noen klumper) 

 

Bland alle ingrediensene sammen i ein bolle. Eg brukte ein håndmikser til å blande alt godt sammen. 

 

Varm opp ei steikepanne med smør(Sjøl brukte eg cocosa. Dette er noe man kan bruke istedenfor smør eller olje) og hell oppi røre etter tjukkelsen du vil ha på pannekakene. Eg anbefaler ikkje for mye for di er litt vanskelige å snu. Øvelse gjør mester :D 

 

Deilige pannekaker med bacon til frokost :) Husk; Ikkje for mye bacon :P hehe







 

Stine.



Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Stine Opedal

Stine Opedal

27, Odda

Jente på 27 år fra Odda. Bor i Tyssedal (10min unna) ilag med verdens beste kjæreste og våre herlige unager; Sander Nathaniel (23.05.13) og Sofie Mari (20.05.16). Vi har også ein himmelskatt, Sebastian (23.05.15). Er utdanna frisør, men er for øyeblikket heimeværende husmor. Interessert i mote og interiør. Liker å være i bevegelse og sosialisere meg på fritida. Bloggen vil inneholde alt fra min hverdag til ting som interesserer meg. Kontakt: stineberg22@gmail.com Instagram: stiine22













Kategorier

Arkiv







hits