Stine Opedal - my life!
27.01.2014

Oppskrift: Pai

18:54 i Mat

Idag fant eg plutselig ut at vi skulle ha pai til middag når eg såg ei paiform på Europris. Då blei det rett og slett ny form og pai til middag. Aldri lagd det før(utenom på peppesmåten), men veldig fornøyd med resultatet.

Bunn:
1.5 dl spelt mjøl
1.5 dl sammalt grovt mjøl
1.5 dl cottage cheese
35 g smør
2 ss vann

Framgangsmåte:
Smelt smør. Mål opp alle ingrediensene og bland det sammen. Kjevl deigen ut til passelig tjukkelse og kna den ut i forma. Steik bunnen i 12 min på 200 grader.

Fyll:
1 boks bog skinke
1 kyllingfilet
1/2 kvitløk (vi bruker di store)
1/2 paprika
1/2 purre
Ost etter ønske
Krydder etter smak

Saus:
3 ss soltørka tomater (i olja på glass)
1 ss tomatpuré
4 egg
Ca 2 dl melk

Framgangsmåte:
Alle ingrediensene kuttes og fordeles oppå paibunnen. Kyllingen skal steikes ilag med kvitløk og anna krydder før du legge den på. Egg, melk, soltørka tomat og tomatpuré piskes sammen. Hell dette over paien og strø over ost. Lag gjerne ruter på toppen om du har meir deig igjen(trengs ikkje).

Steikes i ca 40 min på 180grader.

Klar for steiking :)

Velbekomme :)

 

Stine.

#pai#oppskrift#anbefaling#mat#sunnere#kokkelering



4 kommentarer

Ronnie

27.01.2014 kl.19:12

Og det var veeeldig smakfullt! Nam nam!

Navn

27.01.2014 kl.20:04

Naam, no fikk eg lyst på pai :)

Stine Opedal

28.01.2014 kl.20:38

Navn: Det skjønner eg!:)

Stine Opedal

28.01.2014 kl.20:38

Ronnie: Mhn, det var det:)

Skriv en ny kommentar

Stine Opedal

Stine Opedal

27, Odda

Jente på 27 år fra Odda. Bor i Tyssedal (10min unna) ilag med verdens beste kjæreste og våre herlige unager; Sander Nathaniel (23.05.13) og Sofie Mari (20.05.16). Vi har også ein himmelskatt, Sebastian (23.05.15). Er utdanna frisør, men er for øyeblikket heimeværende husmor. Interessert i mote og interiør. Liker å være i bevegelse og sosialisere meg på fritida. Bloggen vil inneholde alt fra min hverdag til ting som interesserer meg. Kontakt: stineberg22@gmail.com Instagram: stiine22













Kategorier

Arkiv







hits