Stine Opedal - my life!
03.02.2014

Babymat: Fiskegryte

01:15 i Mat

Idag var det siste dagen min heima fr det er jobb i 6 uker. Derfor var det p tide lage klart ein del mat til mini. Har troen p at faren hadde klart det fint ogs, men syns det er kjekt holde p med. S idag blei det fiskegryte og kjttdeig&spagetti. Samtidig lagde eg sndagsmiddag til oss og svigerfar. Vi hadde skinkesteik med stpotetpur. Skal komme oppskrift p alt etter hvert, men som overskrifta sier s starter eg med fiskegryta.

Her trenger du:
6 poteter (eg brukte ganske sm Amadinepoteter)
1 (stor) stpotet (bruk gjerne bare stpotet, mye sunnere)
6 gulrtter
1/2 klrabi
1 brokkoli
1 blomkl
400g fisk (eg brukte torsk i blokk)

Framgangsmte:
Forvarm ovnen og damp/steik fisken. Viktig at man ikkje fr harde skorper p den. Alle grnnsakene skrelles, kuttes og dampes til mjuk konsistens. Bedre med for lenge enn for lite. Nr alt str koker og steiker kan du begynne lage kvit saus.

Kvit saus:
4ss mel
litt smr
2 dl vann
420ml morsmelkerstatning

Smelt smret og rr inn melet til tjukk konsistens. Hell p morsmelkerstatningen og vatn(pass p at det ikkje blir klumper, s rr heile tida). Kok godt opp. Eg krydra med litt pepper og dill.

Grunnen til at eg bruker mme er fordi smbarn ikkje skal drikke vanlig melk fr di er 12 mnd. Derfor tenkte eg at mme kunne vera ein god erstatning i babymat ogs. Eg syns det funka veldig greit.

Nr sausen er ferdig tar du den av plata fortsetter med resten. No skal alle grnsakene og fisken blandes. Denne gang gikk eg grundig til verks med stapperen og s litt med stavmikser etterp. Siden Sander er 8 mnd meine eg det er greit at han blir kjent med litt klumper i maten ogs. Sausen vendte eg inn etterp. Eg passer alltid p at det er lik temperatur p maten nr den blandes og at det er kaldt fr man tar lokk p begerene.

Med denne oppskrifta fikk eg 15 avent beger med middager :)

Sander fikk testsmake litt fr det gikk i frysen og det virka som han var godt fornyd. Denna smakte nok ikkje heilt likt som det andre eg har lagd hittil. Oppskrift p kjttdeif&spahetti kommer ilpet av uka. Den er det end meir smak p.

Er dette noe du kunne lagd til dine sm?? :)

Stine.

#babymat#oppskrift#mat#babygutt#sunt#mamma#mammablogg



2 kommentarer

Mamma til Tobias og Dennis

03.02.2014 kl.10:46

Denne skal jeg bruke :-)

Stine Opedal

03.02.2014 kl.18:18

Mamma til Tobias og Dennis: S kjekt hre :) skal snart legge ut den med kjttdeig og spagetti:)

Skriv en ny kommentar

Stine Opedal

Stine Opedal

27, Odda

Jente p 27 r fra Odda. Bor i Tyssedal (10min unna) ilag med verdens beste kjreste og vre herlige unager; Sander Nathaniel (23.05.13) og Sofie Mari (20.05.16). Vi har ogs ein himmelskatt, Sebastian (23.05.15). Er utdanna frisr, men er for yeblikket heimevrende husmor. Interessert i mote og interir. Liker vre i bevegelse og sosialisere meg p fritida. Bloggen vil inneholde alt fra min hverdag til ting som interesserer meg. Kontakt: stineberg22@gmail.com Instagram: stiine22













Kategorier

Arkiv







hits