Stine Opedal - my life!
03.02.2016

Oppskrift: Rød fiskesuppe

10:59 i Mat

Ingredienser:

1 løk

3 fedd kvitløk

1 purreløk (vi brukte vårløk denna gang)

2-3 gulrøtter

1 pastinak

Olje

2 Grønnsaksbuljongterninger

1 liter vatn

1 boks hakka tomater

Framgangsmåte:

Finhakk løk, kvitkøk og purreløk og steik det i litt olje til den blir blank. Tilsett så gulrot og pastinakk i terninger. La det surre i panna i 5 min. Tilsett hakka tomater, buljong og vatn. Smak til med salt og pepper underveis. Kok opp og la det småkoke i 15 min. Dra panna vekk og tilsett fisken. La den trekke i 5 min( til den er ferdig).

Pass på å ikkje bruk for masse olje når du varmer all løken, det vil då legge seg som et lag oppå suppa etterpå.

Smakte utrolig godt med heimelaga rista brød til!

Neste uka kommer det oppskrift på spinatsuppa med tilbehør. Det kan virkelig anbefales det også!

Stine.



Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Stine Opedal

Stine Opedal

27, Odda

Jente på 27 år fra Odda. Bor i Tyssedal (10min unna) ilag med verdens beste kjæreste og våre herlige unager; Sander Nathaniel (23.05.13) og Sofie Mari (20.05.16). Vi har også ein himmelskatt, Sebastian (23.05.15). Er utdanna frisør, men er for øyeblikket heimeværende husmor. Interessert i mote og interiør. Liker å være i bevegelse og sosialisere meg på fritida. Bloggen vil inneholde alt fra min hverdag til ting som interesserer meg. Kontakt: stineberg22@gmail.com Instagram: stiine22













Kategorier

Arkiv







hits