Stine Opedal - my life!
11.02.2016

Oppskrift: Spinatsuppe med tilbehør

11:20 i Mat

Skulle komt med ny oppskrift i går, men glemte det rett og slett. Så då kommer den i dag. Spinatsuppe hadde vi til middag forrige uke. Så får vi se ka oppskrift som kommer neste uke.

 

Ingredienser:

1 stk løk

1 ss olivenolje

300 g frossen spinat

8 dl vann

2 stk grønnsakbuljong (terning)

50 g finhakka purre

1 dl crème fraiche

Salt og pepper etter smak

Tilbehør: Sopp og bacon

 

Framgangsmåte:

Ha hakka løk og tint spinat i ei gryte med olje. La det frese i noen minutter.

Ta vann, buljong og purre i ei anna panne og la dette koke i 5 min.

Etter at alt er varma tilsetter du alle ingrediensene i gryta med vatn og kjører gjennom med ein stavmikser/hurtigmikser for å få ei fin og jevn suppe.

Smak til med salt og pepper(evt di krydrene du ønsker).

 Om du klare å multitaske kutter du sopp og bacon og freser det i ei steikepanne samtidig som du holder på med suppa. La baconet bli sprøtt og soppen godt steikt.

Server med brød og vola: deilig suppe med tilbehør :D

Vi hadde heimelaga brød til og det var utrolig godt. Denne suppa funker både som forrett og hovedrett. Kan servere forskjellig tilbehør til.

Stine.



2 kommentarer

Iselin Renée

11.02.2016 kl.12:23

Den så spennende ut :)

Stine Opedal

11.02.2016 kl.18:04

Iselin Renée: Anbefales! Og så lett å lage ;)

Skriv en ny kommentar

Stine Opedal

Stine Opedal

27, Odda

Jente på 27 år fra Odda. Bor i Tyssedal (10min unna) ilag med verdens beste kjæreste og våre herlige unager; Sander Nathaniel (23.05.13) og Sofie Mari (20.05.16). Vi har også ein himmelskatt, Sebastian (23.05.15). Er utdanna frisør, men er for øyeblikket heimeværende husmor. Interessert i mote og interiør. Liker å være i bevegelse og sosialisere meg på fritida. Bloggen vil inneholde alt fra min hverdag til ting som interesserer meg. Kontakt: stineberg22@gmail.com Instagram: stiine22













Kategorier

Arkiv







hits